Hallo, ihr Lieben,
da bin ich mal wieder. Vielen herzlichen Dank für eure Emails, ob bei
mir alles in Ordnung ist, da mein letzter Post doch schon länger her ist?
Bei uns ist alles bestens, aber ehrlich gesagt, manchmal habe ich einfach keine Zeit
und/oder Lust zum Bloggen, und da es für mich "nur" ein schönes Hobby ist, kann es sein,
dass zwischen den einzelnen Postings auch mal mehr Zeit vergeht.
Auch mit dem Kommentieren bei euch war ich ziemlich nachlässig, aber lesen tue
ich immer zwischendurch, was es für schöne News bei euch gibt!
So, heut' habe ich für euch ein super leckeres und einfaches Rezept,
passend zur Spargel-Saison, nämlich eine
Für 3-4 Personen
Backofen auf 180° (Ober- und Unterhitze) vorheizen
200g Mehl
2 Eier
2 Päckchen Backpulver
100ml Pflanzen-Öl
2 Becher Creme Fraiche mit Kräutern
Salz und Pfeffer je nach Geschmack
mit dem Mixer zu einem glatten Teig verarbeiten
100g gewürfelten Koch-Schinken
500g grünen o. weißen Spargel in kleinen Stückchen
1 gewürfelte Zwiebel
dazu geben und verrühren.
30 Minuten backen, 5 Minuten abkühlen lassen,
dann erst in Stücke schneiden, und sofort warm verzehren!
Für die Quiche habe ich ein höheres Backblech mit den Maßen 28x42 verwendet.
Das Ganze kann man auch als Muffins machen,
dann füllt man den Teig einfach in kleine Backförmchen:
GUTEN APPETIT!
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Von der süßen Astrid aus dem Zauberheim, die ich so in mein Herz geschlossen habe,
habe ich ein ganz tolles Päckchen als Trostpreis ihrer Verlosung bekommen...
W A H N S I N N ...endlich habe ich mal was gewonnen!
Aber seht selbst:
Nochmals, herzlichen Dank, der schöne Puder duftet immer noch im Bad vor sich hin,
ich habe es noch nicht über's Herz gebracht, ihn zu verwenden....
DANKE, liebes Adelchen!
* * *
Ja, und von der Tini von "Glücksmomente" habe ich einen ganz süßen AWARD bekommen,
es ist mein dritter (siehe Leiste am Ende des Blogs).
Liebe Tini, ich danke dir sehr dafür und nehme ihn gerne an.
Allerdings kann ich ihn nicht weitergeben, denn die Auswahl würde mir zu schwerfallen,
ich widme ihn allen Newcomern, die einfach viel Spass am Bloggen haben!

Ich hoffe, das ist in Ordnung?
* * *
So, das war's erst mal wieder von mir,
es grüßt euch herzlichst eure









